Viandes et charcuteries
Bacon environ * 80 g
Bacon environ * 80 g
Il y environ 8 tranches fines dans le paquet.
Le bacon est issu du filet.
Il est autant apprécié froid en charcuterie que réchauffé avec des oeufs au plat...
Il est séché à la ferme et fabriqué par nos mains dans notre atelier de découpe.
L'ensemble de nos produits sont garantis sans conservateurs et sans réhausseurs de goût.
Ingrédients : filet, sel de gruissan, poivre.
*Le poids du produit peut fluctuer de + ou - 10 %.
Coppa environ * 80 g
Coppa environ * 80 g
Il y entre 8 et 10 tranches fines dans le paquet.
La coppa est issu de l'échine.
Un morceau goûteux du fait que la viande est persillée et de la qualité du gras du porc noir gascon.
Elle a un goût remarquable du fait de son persillé.
Elle est séchée à la ferme et fabriquée par nos mains dans notre atelier de découpe.
L'ensemble de nos produits sont garantis sans conservateurs et sans réhausseurs de goût.
Côte filet
Côte filet
Ingrédients : porc noir gascon
Côte filet épaisse
Côte filet épaisse
Ingrédients : porc noir gascon, sel de gruissan, poivre
Coustellous 500 g
Coustellous 500 g
Ingrédients : porc noir gascon, sel de gruissan, poivre
Melsat de porc noir gascon
Melsat de porc noir gascon
Le Melsat est un produit très typique du Tarn - Aveyron.
C'est après avoir récupéré la recette familiale que nous nous sommes mis à le fabriquer à la ferme.
Le Melsat chaud ou froid est une question de goût. Vous pouvez le consommer froid avec des cornichons ou alors légèrement poêlé. Dans les deux cas vous pouvez l'accompagner d'une salade verte.
Ingrédients : viande de porc noir gascon, œufs, pain dur, sel, poivre
Pied de cochon prêt à déguster - porc noir gascon - environ* 600 g
Pied de cochon prêt à déguster - porc noir gascon - environ* 600 g
Nos pieds de cochon sont prêts à déguster soit à chaleur ambiante soit réchauffé.
Ils peuvent également être intégrés à une préparation comme dans des petits pois, des lentilles, des haricots blancs...
Ils sont cuits dans un bouillon de légumes et d'herbes durant 3 heures d'après la recette de mamie Claudine.
Ils sont cuisinés par nos mains dans notre atelier de découpe à la ferme.
Poitrine séchée épaisse environ * 140 g
Poitrine séchée épaisse environ * 140 g
Il y environ 2 tranches dans le paquet de l'épaisseur de lardons.
La poitrine sèche peut être utilisé par exemple en apéritif (un mélange pruneau, poitrine...).
Mais également pour larder des pommes de terre, des viandes ou pour mettre en lardon dans des plats qui vous rappellerons sans doute le goût des plats d'antan...
Elle est séchée à la ferme et fabriquée par nos mains dans notre atelier de découpe.
Poitrine séchée fine environ * 140 g
Poitrine séchée fine environ * 140 g
Il y environ 4 tranches dans le paquet. Elle est d'une épaisseur de 2 ml environ.
La poitrine sèche peut être utilisé par exemple en apéritif (un mélange pruneau, poitrine...).
Mais également pour larder des pommes de terre, des viandes ou pour mettre en lardon dans des plats qui vous rappellerons sans doute le goût des plats d'antan...
Elle est séchée à la ferme et fabriquée par nos mains dans notre atelier de découpe.
Saucisse fraîche 500 g
Saucisse fraîche 500 g
Ingrédients : porc noir gascon, sel de gruissan, poivre
Epicerie sucrée
Biscuit Chocolat
Biscuit Chocolat
Pour le goûter ou associé à un thé ou un café, nos biscuits vous régalerons.
Le saindoux est très utilisé en Italie et en Espagne dans les pâtisseries car il apporte un côté croustillant et qu'il ne donne pas de goût aux pâtisseries.
Le saindoux de porc noir gascon est une excellente matière grasse car très riche en oméga 3.
Biscuit Montécao cannelle
Biscuit Montécao cannelle
Pour le goûter ou associé à un thé ou un café, nos biscuits vous régalerons.
Le saindoux est très utilisé en Italie et en Espagne dans les pâtisseries car il apporte un côté croustillant et qu'il ne donne pas de goût aux pâtisseries.
Le saindoux de porc noir gascon est une excellente matière grasse car très riche en oméga 3.
Ingrédients : Farine de blé occitane, saindoux de nos porcs noirs Gascon, sucre, cannelle, vanille, fleur de sel de Gruissan.
Biscuit pépite Caramel beurre salé
Biscuit pépite Caramel beurre salé
Pour le goûter ou associé à un thé ou un café, nos biscuits vous régalerons.
Le saindoux est très utilisé en Italie et en Espagne dans les pâtisseries car il apporte un côté croustillant et qu'il ne donne pas de goût aux pâtisseries.
Le saindoux de porc noir gascon est une excellente matière grasse car très riche en oméga 3.
Biscuit Vanille
Biscuit Vanille
Pour le goûter ou associé à un thé ou un café, nos biscuits vous régalerons.
Le saindoux est très utilisé en Italie et en Espagne dans les pâtisseries car il apporte un côté croustillant et qu'il ne donne pas de goût aux pâtisseries.
Le saindoux de porc noir gascon est une excellente matière grasse car très riche en oméga 3.
Ingrédients : Farine de blé occitane, saindoux de nos porcs noirs Gascon, sucre, œuf entier, vanille, fleur de sel de Gruissan.
Bien-être et maison
Le SAVON MÉNAGER ULTRA DÉGRAISSANT (vaisselle...)
Le SAVON MÉNAGER ULTRA DÉGRAISSANT (vaisselle...)
Le SAVON MÉNAGER POLYVALENT ULTRA DÉGRAISSANT
SES UTILISATIONS : VAISSELLE - PLAQUE DE CUISSON - SOL - SANITAIRE - EVIER..
· Savon composé de deux ingrédients naturels : huile de coco saponifiée pour que le savon mousse, saindoux issu de nos porcs noirs gascons
· Sans colorant, sans produit de synthèse, sans parfum
· 100 % biodégradable et zéro déchet
Savon Bulle de Patchouli - corps & cheveux -
Savon Bulle de Patchouli - corps & cheveux -
- Bulle de Patchouli -
Convient à toute la famille : bébés, enfants, femmes enceintes/allaitantes...
Utilisation : savon pour mains, corps et cheveux.
Ingrédients : saindoux, eau, glycérine, huile essentielle de patchouli
L'ensemble des ingrédients sont sans allergène et donc peuvent convenir à toutes les peaux.
Savon Douceur des bois - corps & cheveux -
Savon Douceur des bois - corps & cheveux -
- Douceur des Bois - le savon qui nous embarque dans les bois...
Convient à toute la famille : bébés, enfants, femmes enceintes/allaitantes...
Utilisation : savon pour mains, corps et cheveux.
Ingrédients : saindoux, eau, glycérine, huile essentielle de cèdre
L'ensemble des ingrédients sont sans allergène et donc peuvent convenir à toutes les peaux.
Savon Douceur des Garrigues - corps & cheveux -
Savon Douceur des Garrigues - corps & cheveux -
- Douceur des Garrigues - le savon qui revitalise avec son parfum "peps" et sa texture douce...
Convient à toute la famille : bébés, enfants, femmes enceintes/allaitantes...
Utilisation : savon pour mains, corps et cheveux.
Ingrédients : saindoux, eau, glycérine, parfum à base de fragrance naturelle (une fragrance naturelle est composé du parfum de vraies plusieurs fleurs naturelles).
Savon le Sain & Doux - corps & cheveux -
Savon le Sain & Doux - corps & cheveux -
- Le Saint & Doux - simple et efficace
Convient à toute la famille : bébés, enfants, femmes enceintes/allaitantes...
Utilisation : savon pour mains, corps et cheveux.
Ingrédients : saindoux, eau, glycérine
L'ensemble des ingrédients sont sans allergène et donc peuvent convenir à toutes les peaux.
Savon Tendre Gourmandise - corps & cheveux -
Savon Tendre Gourmandise - corps & cheveux -
- Tendre Gourmandise - le savon des gourmands...
Convient à toute la famille : bébés, enfants, femmes enceintes/allaitantes...
Utilisation : savon pour mains, corps et cheveux.
Ingrédients : saindoux, eau, glycérine, parfum à base de fragrance naturelle (une fragrance naturelle est composé du parfum de vraies plusieurs fleurs naturelles).
L'ensemble des ingrédients sont sans allergène et donc peuvent convenir à toutes les peaux.